Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor | School of Hotel and Tourism Management | en_US |
| dc.contributor.advisor | 王丹 (SHTM) | en_US |
| dc.contributor.advisor | 肖曲 (SHTM) | en_US |
| dc.creator | 梁波 | - |
| dc.creator | Liang, Bo | - |
| dc.identifier.uri | https://theses.lib.polyu.edu.hk/handle/200/14341 | - |
| dc.language | Chinese | en_US |
| dc.publisher | Hong Kong Polytechnic University | en_US |
| dc.rights | All rights reserved | en_US |
| dc.title | 酒店数字化成熟度与数据分析能力的概念化、测量以及关系研究 | en_US |
| dcterms.abstract | 数字时代的到来，数字化和数字创新不仅给各行各业带来新的影响和变革，也成为各行业参与市场竞争的热点。酒店数字化经营成为行业趋势，随着数字技术的广泛应用和发展，酒店业也开始大量运用人工智能、大数据、区块链、云计算、物联网等前沿科技成果改造或创新消费者服务体验、经营模式、业务流程，并不断推动酒店获客效率提升、客户体验提高、客房产品设计精细化与差异化、运营成本结构的优化等，促进传统酒店业发展提质增效。这些数字技术的根本核心来自于数据作为生产要素，本研究基于此，提出酒店企业无论是在酒店建设初期的规划和设计，还是开业后的营销推广、客户体验和运营支持都更加依赖于数据的分析和应用能力，酒店企业基于数据分析能力的组织变革和运营升级迫在眉睫。然而，无论对于酒店管理者还是理论研究者来说，“酒店数字化成熟度” 是理解酒店数字化和数字化能力研究最核心的概念，界定、测量和实施酒店数字化成熟度将是数字化的实践和研究绕不开的命题。同时，就酒店整个行业来看，酒店经营的数据分析和数据应用是最重要的影响因素，但是酒店数字化成熟度反映了酒店企业准备使用数字化技术的水平，以及当前企业实施数据分析能力是否具备已有的条件。因此，研究 “酒店数据分析能力” 的内涵和组成要素，有助于对后续研究酒店数字化成熟度构成维度与数据分析能力的影响关系。本研究针对这些问题，提出了三个核心研究问题：如何定义酒店数字化及其成熟度的维度与测量；酒店数据分析能力的内涵与构成要素；酒店数字化成熟度对数据分析能力的影响及其关系。本研究采用了混合研究方法，将定性研究与定量研究相结合，以全面深入地探讨研究问题。首先通过文献分析法建立理论基础，系统归纳数字化、成熟度模型与数据分析能力的相关文献，提炼核心概念与分析框架。其次采用深度访谈法，选取典型数字化转型实践经验的酒店企业管理者和酒店系统服务商为对象，采用扎根理论进行开放编码、主轴编码与选择编码，识别出酒店数字化成熟度的五个维度（战略引领、技术基础、组织适应、业务融合、客户价值）与数据分析能力的三个维度（数据获取、分析处理、价值实现），构建了酒店数字化成熟度与数据分析能力关系的理论模型。研究在此基础上形成理论饱和的变量系统与初步概念模型。随后，研究进入问卷调查与实证分析阶段。研究结果表明，酒店数字化成熟度显著正向影响其数据分析能力；但研究过程发现，酒店数字化成熟度的五个维度并没有全部正向影响数据分析能力，其中技术基础维度负向影响数据分析能力，而组织适应维度对数据分析能力的影响未达到显著性水平，这也反映出多数酒店企业的数字化转型对技术投入和组织变革的实际问题。本研究将理论与实践充分结合，希望通过相关研究能够有效弥补此前对酒店数字化的理论研究比较缺乏、理论与实践应用相脱节等不足，并希望通过本课题的研究成果能最终提供给酒店企业以及相关科研院所借鉴。 | en_US |
| dcterms.extent | xii, 112 pages : color illustrations | en_US |
| dcterms.isPartOf | PolyU Electronic Theses | en_US |
| dcterms.issued | 2025 | en_US |
| dcterms.educationalLevel | DHTM | en_US |
| dcterms.educationalLevel | All Doctorate | en_US |
| dcterms.accessRights | restricted access | en_US |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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