| Author: | 郭榮 Kuok, Weng |
| Title: | 投資方案可行性分析 : 大旺酒店案例 Tou zi fang an ke xing xing fen xi : Da wang jiu dian an li |
| Degree: | M.B.A. |
| Year: | 2004 |
| Subject: | Hong Kong Polytechnic University -- Dissertations Hospitality industry -- China -- Pearl River Delta -- Case studies |
| Department: | Graduate School of Business |
| Pages: | 44 leaves. : ill. (some col.) ; 30 cm |
| Language: | Chinese |
| Abstract: | 進入二十一世紀，旅遊業更有系統性地發展，越來越多投資者熱衷於投資酒店項目。一般地說，提供可住宿房間租用是酒店經營的主要業務，其歷史悠久；我們從電影、電視、小說之娛樂、資訊和教育渠道了解到以下幾個時期：公元十二世紀至十八世紀之"客棧"時期、公元十八世紀至十九世紀之"大酒店"時期、公元二十世紀初至二次大戰之"商業酒店"時期和二次大戰以後之"現代新型酒店"時期。 就中國之酒店產業而言，可從歷史記載的遠古時期追溯至春秋戰國，已有"客棧"這酒店行業，假設劃分為"古代酒店行業"、"近代酒店行業"和"現代酒店行業"這三個時期。 中國"現代酒店行業"的時期，自八十年代開始至現今，隨著中國的現代化建設及開放改革，酒店行業應運如生，隨之而起的國際酒店管理公司如"香格里拉"、"凱悅"、"六州"、"萬豪國際"等進入中國市場；根據中國國家旅遊局最近的統計數據:"至2002年底，中國有星級酒店7358家，比上年增加了1329家，增長率為22.04%，共擁有客房81.62萬間"。 根據廣東省旅遊局之2001年廣東星級酒店分布情況資料："全廣東省有星級酒店931家，五星級有28家，四星級有86家，三星級有351家，二星級有415家，一星級有51家。"經過了二十多年來的發展，形成了頗大和成熟的中國酒店產業。 十多年來，中國經濟的快速發展，為酒店行業帶來新的機遇。"在2002年，中國星級酒店的營業總收入達到763.32億元，餐飲營業額達到4368.9億元。" 一些港澳企業、跨國企業和國有企業，在準備投資酒店行業之前，都進行了解及分析這個行業成功關鍵的因素是什麼?這個行業在未來三年、五年和十年後之經營環境怎樣?企業現在是否具備這些成功因素?或多少年後具備這些成功因素? 為了讓投資者在投資酒店項目之前進行投資方案的可行性分析，本公司研究項目之投資方案可行性分析是以大旺酒店為案例，介紹了大旺酒店處於大旺區的概況、地理環境、政策、任務、目標、機會與挑戰，客觀地分析市場狀況和有可能出現之風險。 本研究項目論述了大旺酒店整體規劃的基本要求，管理政策和策略。大旺酒店的投資方案分析、商業模式、財政預算和投資方案的各種可行性及推薦方案。以"大旺酒店"案例為基礎，結合目標市場的實際情況，採用"淨現值法"(NPV)作資本預算之分析．使得更科學及集中地評估、求證酒店項目的投資可行性，可操作性高及期望達到股東(投資者)財富最大化。 "淨現值法"(NPV)作資本預算分析之方法的結果是未來現金流的總現值減初始投資，估計淨現值(NPV)首先考慮的是估計未來現金流的多少及何時?亦估計折現率及初始成本。本公司研究項目之選擇投資方案準則為: 一．淨現值(NPV)必須大於零，二．最大之銷售收入，三．最低及合理之成本，四．最多之現金收入。 規劃是酒店項目發展的一個重要部分。本公司研究項目在第四章內，提出了大旺酒店的基本規劃要求，其具體規劃布局和功能劃分要合理，設施使用要方便和安全。酒店前廳面積要寬敞，與接待能力相適應。氣氛豪華，風格獨特，裝飾典雅，色調協調，光線充足；有與酒店規模和星級相適應的總服務台。至少有40間(套)可供出租的客房70%客房的面積(不含衛生間)不少於20平方米;裝修豪華，有豪華的軟墊床，寫字台，衣櫥及衣架，茶機，座椅或簡易沙發，床頭櫃，床頭燈，台燈，落地燈，全身鏡，行李架等高級配套家具。 本研究報告包括：第一章的摘要和文獻的回顧，第二章的酒店產業分析;第三章的酒店服務產品的演進分析、珠江三角洲酒店產業、市場和市場風險分析;第四章的大旺酒店投資方案分析及其資本預算和推薦方案;第五章的風險和執行上應注意的事項及第六章的檢查與總結。 附錄提供了大旺酒店每年收支及淨現值NPV之計算表(表一至表四)附件1提供了廣東省三星、四星和五星級酒店的名單(共20頁)，同時亦提供酒店星級之國內標準及有關政策於附件2(共44頁)，內容有:星級酒店客房客用的質量與配備要求，中國政府鼓勵外商投資的政策，國內有關市政規劃與環境保護、勞動就業、企業法人登記和企業組織之政策。 |
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